Festivalul Mămăligii, Satu Mare, județul Satu Mare

Ediţia a VIII- a

Prima ediţie a Festivalului Mămăligii a avut loc la Turţ în 2012 iar ulterior el s-a desfăşurat la Satu Mare, fiind unul dintre cele mai reprezentative manifestări gastronomice din judeţ. Festivalul, la prima ediție a avut un caracter internaţional prin participarea unor reprezentanţi ai satelor din Ungaria de est unde se mai prepară şi astăzi vestita mămăligă, asezonată cu brânză şi friptură de porc sau de pui.

Mămăliga este un aliment comun pentru cele două ţări, diferenţa specifică însă o dă modul de preparare şi garniturile cu care se consumă.

În cadrul festivalului se organizează și un concurs culinar unde ingredientul principal este făina de mălai.

Obiectivele organizării acestui festival gastronomic, sunt creşterea numărului turiştilor care vizitează judeţul Satu Mare prin oferirea de alternative în petrecerea timpului liber, de cunoaştere a tradiţiilor şi culturii româneşti din judeţul Satu Mare, prin interacţionarea directă cu populaţia locului în cadrul unui eveniment multietnic şi multicultural.

Organizator: Consiliul Judeţean Satu Mare